dégustation de recettes (var)

Atelier distillation : créez et distillez votre propre recette de Gin

Atelier

Brest 29200

Le 20/12/2024

Participez seul(e), entre amis ou collègues à l’atelier de distillation de Gin Découvrez l’Atelier création de Gin à Brest, pour créer et distiller vous-même votre propre recette Gin ! Durant cet atelier de 3h, vous vivrez une expérience immersive en distillerie. Au cours de cet atelier, dirigé par Marie-Sophie, une productrice de spiritueux passionnée, plongez dans l’univers fascinant de la composition du gin : Au programme de l’atelier : -Introduction à l’histoire de la distillation -Découverte du profil aromatique du gin Elaboration de votre recette de gin, en binôme Initiation à la distillation sur alambic en cuivre (2 personnes par alambic) Visite guidée de la distillerie et dégustation de nos spiritueux Chaque participant repart avec une bouteille personnalisée (50cl) Informations pratiques : Durée de l’atelier : 3H Tarif par personne: 90€ Offre Duo pour 2 personnes: 160€ Si vous êtes un groupe de 5 participants minimum, une nouvelle date peut être proposée sur demande (par mail via la page “Contact”)

Marché de Noël chez le vigneron

Artisanat, Fête

Katzenthal 68230

Du 07/12/2024 au 08/12/2024

Un marché authentique composé d’artisans régionaux, d’associations et d’artistes ! Cet événement est devenu au fil des années une tradition pour les locaux ou les visiteurs de passage en Alsace, voulant fuir la foule des grands marchés de Noël en ville. Ambiance chaleureuse et animée, rencontres et échanges  dans la cour couverte et chauffée du domaine. On y découvre la recette secrète du vin chaud au miel de Marie, mais aussi le réconfort en savourant un bon chocolat fumant accompagné d'une délicieuse part de gâteau. Visite de la cave et dégustation avec les commentaires des membres de la famille Spannagel.  Buvette et petite restauration sur place. Venez découvrir cette année des bières artisanales, des créations couture, du nougat, du miel et produits de la ruche, des vêtements, des fromages, des confitures, des gaufres, des knacks, des bredalas et des décorations de Noël. Un verre de vin chaud offert si vous portez un pull aux couleurs de Noël !!!

Winachde em stadel - Noël au village

Pour enfants, Fête, Vie locale

Niedernai 67210

Le 07/12/2024

La commune de Niedernai et 6 associations locales vous proposent un programme d'animations de Noël varié : vente de sapins, animations pour les enfants, rencontre avec le Père Noël, conteuse, atelier photos et boîte aux lettres du Père Noël.. Flânez entre les stands des artisans du marché de Noël qui exposent leurs produits. Buvette et restauration avec la dégustation des délicieuses 'Spätziflettes' et de la fameuse "Bohnesupp", la véritable soupe de haricots blancs selon la recette de nos grands-mères. Knacks, crêpes, "mannele", bière de Noël, vin chaud, jus de pomme chaud et autres boissons soft. Le lendemain dimanche à 17h, le Quartet Gospel donne un concert caritatif en l'église Saint-Maximin. Gratuit, participation caritative.

Cours de cuisine Ecole Fauchon

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Du 07/12/2024 au 11/01/2025

Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Afficher moins Points clés : Prestige de l'Ecole Fauchon Formateurs professionnels Pour adultes et enfants Cuisinez et dégustez ATELIER GOURMAND DUO PARENTS-ENFANTS Cours parents-enfants d'une durée d'1h30, suivi de la dégustation, sans oublier la remise des attestations puis un instant photos ! Accessible à partir de 8 ans. - Mercredi 09 octobre de 15h à 17h : Pavlovas Miniatures Venez partager un moment sucré en famille avec notre atelier de mini pavlovas ! Parents et enfants s'amuseront ensemble à créer ces délicieux desserts meringués, garnis de fruits frais et de crème légère. Une expérience gourmande et ludique pour développer des compétences pâtissières tout en créant de précieux souvenirs. COURS DE PATISSERIE (adultes) Cours pratique d'une durée de 3h30, incluant 30 mins de dégustation[...]

Cave de Noël : Accord festifs et épicés

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Pfaffenheim 68250

Du 04/12/2024 au 18/12/2024

Curieux de découverte et d'authenticité ? Passez la porte de la Cave Flesch, domaine viticole familial à taille humaine, pour découvrir les tradition gourmande de Noël dans une ambiance chaleureuse. Au programme: L’art d’un bon vin chaud ou jus de raisins chaud « la recette du vigneron »…dégustation de bienvenue… Visite pédagogique des caves avec le vigneron: l’élaboration des vins d’ Alsace n’aura plus de secret pour vous… Accords gourmands : En guise d’apéritif, goûtez nos associations de mets et vins festifs, des idées savoureuses et harmonieuses pour ravir vos convives pour les belles occasions… Vente sur place de nos vins au « tarif préférentiel: départ propriété » Quiz: avant de partir, testez vos connaissances : votre culture du vin, qu’avez-vous retenu de la visite? et remportez quelques belles bouteilles…

Ateliers ARCHIPAT 6/12 ans : Gourmandises médiévales

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Pour enfants

Thouars 79100

Le 11/12/2024

Une saison conjuguant visites dans le Thouarsais et de nombreux ateliers de création, à la découverte de cette période palpitante qu'est le moyen-Âge ! Pour cette séance, enfile ton tablier et viens tester quelques recettes du Moyen Âge avant de les déguster ! Réservation obligatoire.

Ateliers ARCHIPAT 6/12 ans : Gourmandises médiévales

Atelier

Thouars 79100

Le 11/12/2024

Une saison conjuguant visites dans le Thouarsais et de nombreux ateliers de création, à la découverte de cette période palpitante qu'est le moyen-Âge ! Pour cette séance, enfile ton tablier et viens tester quelques recettes du Moyen Âge avant de les déguster ! Réservation obligatoire.

Animation culinaire sur le marché

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Astier 24110

Le 12/12/2024

Rendez-vous sous la halle en matinée : découverte du savoir-faire de Patrick du restaurant « La Table du Marché » et de Frédéric de « la Guinguette de la Roche ». Possibilité de déguster leurs assiettes réalisées à partir de produits locaux achetés sur le marché, accompagnées d’un verre de vin, tarif : 8,50 €. Une partie des recettes des ventes sera reversée à la fondation du patrimoine pour la rénovation de la halle. Mairie 05 53 02 42 80

Animation culinaire sur le marché

Marché, Vin - Oenologie

Saint-Astier 24110

Le 12/12/2024

Rendez-vous sous la halle en matinée : découverte du savoir-faire de Patrick du restaurant « La Table du Marché » et de Frédéric de « la Guinguette de la Roche ». Possibilité de déguster leurs assiettes réalisées à partir de produits locaux achetés sur le marché, accompagnées d’un verre de vin, tarif : 8,50 €. Une partie des recettes des ventes sera reversée à la fondation du patrimoine pour la rénovation de la halle. Mairie 05 53 02 42 80

Atelier Réalisez vos Bredele

Atelier, Vin - Oenologie

Lièpvre 68660

Du 18/12/2024 au 23/12/2024

Une tradition alsacienne Pour Noël, les familles alsaciennes ont l’habitude de réaliser de petits gâteaux nommés Bredele. Ils sont en forme d’étoile, de cœur, de lune, contiennent parfois des fruits secs et sentent bon les épices : cannelle, anis… Ils sont dégustés à toute occasion, avec un gobelet de chocolat chaud, de jus de pomme chaud ou encore de vin chaud. Réalisez des Bredele en famille Les animateurs vous proposent de réaliser quelques recettes de Bredele pour vous initier à cette tradition. Vous repartirez avec des recettes, non sans avoir goûté quelques Bredele fraichement sortis du four.   Informations pratiques : Sur réservation uniquement A partir de 3 ans. Les enfants doivent obligatoirement être accompagnés par un adulte participant à l’atelier. Renseignement au 03 89 22 19 19 ou par mail info@ferme-argentin.com   En plus de votre atelier, vous pourrez en profiterez pour visiter notre site, et participer aux animations grand public proposées tout au long de la journée.

Atelier distillation : créez et distillez votre propre recette de Gin

Atelier

Brest 29200

Le 27/12/2024

Participez seul(e), entre amis ou collègues à l’atelier de distillation de Gin Découvrez l’Atelier création de Gin à Brest, pour créer et distiller vous-même votre propre recette Gin ! Durant cet atelier de 3h, vous vivrez une expérience immersive en distillerie. Au cours de cet atelier, dirigé par Marie-Sophie, une productrice de spiritueux passionnée, plongez dans l’univers fascinant de la composition du gin : Au programme de l’atelier : -Introduction à l’histoire de la distillation -Découverte du profil aromatique du gin Elaboration de votre recette de gin, en binôme Initiation à la distillation sur alambic en cuivre (2 personnes par alambic) Visite guidée de la distillerie et dégustation de nos spiritueux Chaque participant repart avec une bouteille personnalisée (50cl) Informations pratiques : Durée de l’atelier : 3H Tarif par personne: 90€ Offre Duo pour 2 personnes: 160€ Si vous êtes un groupe de 5 participants minimum, une nouvelle date peut être proposée sur demande (par mail via la page “Contact”)

MARCHÉ DE NOËL

Marché, Artisanat, Foire - Salon, Vie locale

Vincey 88450

Le 15/12/2024

L’ambiance de Noël se déploie sur le village de Vincey : de quoi faire quelques emplettes à glisser au pied du sapin mais aussi de prendre un petit moment pour soi et de déguster une recette de l’hiver… A la recherche d’un cadeau original, vous ne manquerez pas de vous arrêter sur les stands de nos amis locaux, amateurs ou professionnels, pour y découvrir leurs spécialités en terme de gastronomie ou d’artisanat. En espérant vous voir nombreux...

CINÉ CUISINE - SPÉCIAL PARENTS-ENFANTS

Cinéma, Repas - Dégustation, Atelier

Mont Lozere et Goulet 48190

Le 27/12/2024

Tous les 4ème vendredis du mois, retrouvez-nous pour un atelier cuisine participatif suivi d’une séance de cinéma avec Cinéco ! Ce jeudi apprenez et dégustez avec vote enfant des recettes de saison réalisées avec des produits locaux. Une fois notre recette terminée, nous partagerons un repas tous ensemble et pourrons profiter d’une séance de cinéma à tarif spécial. L’atelier dure 2h . Tarifs : Atelier cuisine + repas + séance cinéma : 15€ Repas seul +séance cinéma :15€ Tarif réduit : 5€ – Places limitées – Sur réservation à contact@festivaldolt.org.

Rencontre bière fromage au Centre Denis Papin

Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

OIGNIES, 62590

Le 20/12/2024

On vous propose la recette pour passer un bon moment en mode afterwork, entre collègues, en amoureux ou entre amis ! - Un lieu surprenant à découvrir : le Centre Denis Papin - Des invités passionnants et passionnés : l'équipe du Centre de la Mine et du Chemin de Fer - Des bières locales et des fromages régionaux à déguster, on ne vous en dit pas plus, le chef ne dévoile jamais tous ses secrets d’un coup.

Conférence - GlobeXplore et Makurazaki France, elles font tout pour le goût

Conférence - Débat, Repas - Dégustation, Fête

Guilvinec 29730

Le 19/12/2024

Juste avant les Fêtes, cette conférence sera placée sous le signe du GOÛT ! Deux PME locales sont invitées: GlobeXplore (Rosporden) qui teste des recettes pour obtenir des textures, des formes et des saveurs originales et inédites à base d'algues, et Makurazaki France (Concarneau) qui produit du katsuobushi, indispensable à la réalisation des Dashi (bouillons japonais). Ce sera aussi l'occasion de se familiariser avec la cinquième saveur détectée par la langue: l'umami. Conférence suivie d'une dégustation. Sur réservation, nombre de place limitées dans l'auditorium.

Animation culinaire sur le marché

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Astier 24110

Le 19/12/2024

Rendez-vous sous la halle en matinée : découverte du savoir-faire de Patrick du restaurant « La Table du Marché » et de Frédéric de « la Guinguette de la Roche ». Possibilité de déguster leurs assiettes réalisées à partir de produits locaux achetés sur le marché, accompagnées d’un verre de vin, tarif : 8,50 €. Une partie des recettes des ventes sera reversée à la fondation du patrimoine pour la rénovation de la halle. Mairie 05 53 02 42 80

AFTER WORK avec Démonstration Culinaire

Fête, Marché, Repas - Dégustation, Marché

BAYEUX 14400

Le 17/12/2024

AFTER WORK de 19h à 21h Le Chef Sébastien REMY réalisera en direct une recette de Noël à reproduire chez soi, dégustation et convivialité au menu ...

Animation culinaire sur le marché

Marché, Vin - Oenologie

Saint-Astier 24110

Le 19/12/2024

Rendez-vous sous la halle en matinée : découverte du savoir-faire de Patrick du restaurant « La Table du Marché » et de Frédéric de « la Guinguette de la Roche ». Possibilité de déguster leurs assiettes réalisées à partir de produits locaux achetés sur le marché, accompagnées d’un verre de vin, tarif : 8,50 €. Une partie des recettes des ventes sera reversée à la fondation du patrimoine pour la rénovation de la halle. Mairie 05 53 02 42 80

AFTER WORK avec Démonstration Culinaire

Repas - Dégustation, Fête

Bayeux 14400

Le 17/12/2024

AFTER WORK de 19h à 21h Le Chef Sébastien REMY réalisera en direct une recette de Noël à reproduire chez soi, dégustation et convivialité au menu ...

Veillée symbolique : Le solstice d'hiver Yule et les fêtes de Noël

Marigny-l'Église 58140

Le 21/12/2024

Une balade animée en lien avec la culture celte et les fêtes populaires d’aujourd’hui. Un rendez-vous parmi 8 sur l’année : sortie découverte nature, culture et traditions, infos nutrition liée à la saison, dégustation et partage de recettes pour clôturer chaque sortie.

Veillée symbolique : Le solstice d'hiver Yule et les fêtes de Noël

Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Balades, Fête, Repas - Dégustation

Marigny-l'Église 58140

Le 21/12/2024

Une balade animée en lien avec la culture celte et les fêtes populaires d’aujourd’hui. Un rendez-vous parmi 8 sur l’année : sortie découverte nature, culture et traditions, infos nutrition liée à la saison, dégustation et partage de recettes pour clôturer chaque sortie.

A la table des impressionnistes

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Rouen 76000

Du 30/11/2024 au 26/04/2025

Accompagné d’un guide, arpentez les rues et monuments emblématiques de Rouen qui ont influencé les maîtres de l’impressionnisme. Puis savourez un déjeuner dans la plus vieille auberge de France dont le menu est inspiré des carnets de cuisine de Claude Monet . Points clés : Un combiné unique: visite et déjeuner impressionniste Exclusivité Rouen Tourisme Restaurant emblématique La Couronne 10h30 : Visite guidée de Rouen sur les traces des impressionnistes À la fin du XIXe siècle, la ville de Rouen a offert à Claude Monet, Paul Gauguin, Camille Pissarro de nombreuses sources d’inspiration de motifs. Laissez-vous envahir par le charme des jeux de nuages du ciel rouennais, des reflets de l’eau sur la Seine et des variations de lumière sur la façade de la Cathédrale Notre-Dame. 12h30 : Rendez-vous dans la plus vieille auberge de France « La Couronne ». Déguster un menu impressionniste inspiré des recettes des carnets de cuisine de Claude Monet, fin gourmet.Fondée en 1345, La Couronne est un établissement emblématique qui s'est inscrit dans l'histoire de la cuisine française. Lieu de rencontre des personnalités à travers les siècles. Apéritif : Kir normand et ses feuilletés *** Entrée[...]

Veillée symbolique : Le solstice d'hiver Yule et les fêtes de Noël

Marigny-l'Église 58140

Le 21/12/2024

Veillée symbolique : Le solstice d'hiver Yule et les fêtes de Noël Une balade animée en lien avec la culture celte et les fêtes populaires d’aujourd’hui. Un rendez-vous parmi 8 sur l’année : sortie découverte nature, culture et traditions, infos nutrition liée à la saison, dégustation et partage de recettes pour clôturer chaque sortie.

Veillée symbolique : Le solstice d'hiver Yule et les fêtes de Noël

Fête, Patrimoine - Culture, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Marigny-l'Église 58140

Le 21/12/2024

Veillée symbolique : Le solstice d'hiver Yule et les fêtes de Noël Une balade animée en lien avec la culture celte et les fêtes populaires d’aujourd’hui. Un rendez-vous parmi 8 sur l’année : sortie découverte nature, culture et traditions, infos nutrition liée à la saison, dégustation et partage de recettes pour clôturer chaque sortie.

Animation culinaire sur le marché

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Astier 24110

Le 26/12/2024

Rendez-vous sous la halle en matinée : découverte du savoir-faire de Patrick du restaurant « La Table du Marché » et de Frédéric de « la Guinguette de la Roche ». Possibilité de déguster leurs assiettes réalisées à partir de produits locaux achetés sur le marché, accompagnées d’un verre de vin, tarif : 8,50 €. Une partie des recettes des ventes sera reversée à la fondation du patrimoine pour la rénovation de la halle. Mairie 05 53 02 42 80

Animation culinaire sur le marché

Marché, Vin - Oenologie

Saint-Astier 24110

Le 26/12/2024

Rendez-vous sous la halle en matinée : découverte du savoir-faire de Patrick du restaurant « La Table du Marché » et de Frédéric de « la Guinguette de la Roche ». Possibilité de déguster leurs assiettes réalisées à partir de produits locaux achetés sur le marché, accompagnées d’un verre de vin, tarif : 8,50 €. Une partie des recettes des ventes sera reversée à la fondation du patrimoine pour la rénovation de la halle. Mairie 05 53 02 42 80

Découvrez la Maison de la choucroute Le Pic

Visites et circuits

Meistratzheim 67210

Du 03/07/2024 au 18/12/2024

Que de chemin parcouru depuis l'époque où la famille Muller assurait la fermentation naturelle de ses choux dans 5 cuves situées à l'arrière de sa maison. Aujourd'hui 5 000 tonnes de choucroute sont transformées chaque année puis expédiées en France et dans le monde par la Maison de la Choucroute Le Pic qui décline son légume de référence dans une large variété de recettes et de conditionnements. Visite guidée de la choucrouterie et de ses installations de production, avec dégustation sur réservation auprès de l'Office de Tourisme. Durée environ 2h

Découvrez la Maison de la choucroute Le Pic

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Meistratzheim 67210

Du 03/07/2024 au 18/12/2024

Que de chemin parcouru depuis l'époque où la famille Muller assurait la fermentation naturelle de ses choux dans 5 cuves situées à l'arrière de sa maison. Aujourd'hui 5 000 tonnes de choucroute sont transformées chaque année puis expédiées en France et dans le monde par la Maison de la Choucroute Le Pic qui décline son légume de référence dans une large variété de recettes et de conditionnements. Visite guidée de la choucrouterie et de ses installations de production, avec dégustation sur réservation auprès de l'Office de Tourisme. Durée environ 2h

Balades Malicieuses

Avallon 89200

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Organisation de balades en pleine nature en Morvan ou en Avallonnais Vézelien sur la flore et ses utilisations passées et actuelles (médicinale et alimentaire), suivies d'une dégustation gratuite et d'échanges de recettes. Les balades sont accompagnées par une guide de pays/naturopathe. Pour groupes sur réservation.

Visite guidée de la chocolaterie avec dégustation

Atelier

Neuville-aux-Bois 45170

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

La chocolaterie Alex Olivier vous propose des recettes gourmandes au goût unique élaborées dans le pur respect de la tradition française. Elle vous ouvre les portes de ses ateliers, pour vous dévoiler tous ses secrets de fabrication ! En plein cœur de notre site de production, découvrez sous vos yeux, les gestes et le savoir-faire de nos chocolatiers animés par la passion du métier.

Découvrez La Maison de la Choucroute

Repas - Dégustation

Meistratzheim 67210

Du 27/09/2024 au 31/12/2024

Visite guidée d’une choucrouterie et de ses installations de production, avec dégustation. Durée environ 2h. Que de chemin parcouru depuis l'époque où la famille Muller assurait la fermentation naturelle de ses choux dans 5 cuves situées à l'arrière de sa maison. Aujourd'hui 5 000 tonnes de choucroute sont transformées chaque année puis expédiées en France, en Europe et même aux Etats Unis. La Maison de la Choucroute - LE PIC décline son légume de référence dans une large variété de recettes et de conditionnements.  

Atelier : Les mauvaises herbes à table !

Atelier, Repas - Dégustation

Arc-et-Senans 25610

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Activité précédée d’une reconnaissance et d’une cueillette de plantes sauvages comestibles au sein de la Saline royale. L’objectif de cet atelier est de changer de regard sur les plantes que l’on appelle les « mauvaises herbes ». Les participants apprennent à les identifier et à les préparer en suivant une recette (salée ou sucrée). Ce temps de partage se termine autour d'une dégustation conviviale. Durée : 2h Tarif : 23€/personne hors droit d'entrée 12 personnes maximum

Balades Malicieuses

Balades, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Avallon 89200

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Organisation de balades en pleine nature en Morvan ou en Avallonnais Vézelien sur la flore et ses utilisations passées et actuelles (médicinale et alimentaire), suivies d'une dégustation gratuite et d'échanges de recettes. Les balades sont accompagnées par une guide de pays/naturopathe. Pour groupes sur réservation.

Café Clicquot

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Reims 51100

Du 20/03/2024 au 29/12/2024

Sous les parasols aux couleurs de la maison, nous avons créé un univers aux accents de bistrot français. Accessible par tous, voici le 1er Café Clicquot permanent au monde ! Notre cuisine se construit au fil des saisons, autour d’artisans, d’éleveurs, de producteurs et de maraîchers. Venez découvrir une revisite de l’accord Champagne – Burger dont la recette a été signée par les chefs de notre collectif New Makers Carbón. Cette terrasse est une belle occasion de rester un peu plus longtemps dans ce lieu historique et magique, de déguster un petit-déjeuner sous le soleil de Reims, de découvrir ce Sunny Burger ou encore de profiter de l’après-midi avec une planche de fromage et charcuterie et quelques bulles bien évidemment. Tous nos champagnes sont proposés à la carte, de Carte Jaune à La Grande Dame, en passant par le Rosé ou l'Extra Brut Extra Old. *En fonction des prévisions météorologiques, la Maison se réserve le droit de ne pas ouvrir le Café.

Atelier cuisine du poisson par Scarlette Le Corre

Pêche, Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Du 01/01/2025 au 31/03/2025

Scarlette Le Corre, marin-pêcheur, vous fait une présentation des pratiques de pêches bigoudènes et vous apprend à préparer le poisson frais autour de trois recettes. Elle vous donne ses astuces pour toujours réussir la cuisson. Dégustation en fin d'atelier.